lunes, 29 de septiembre de 2008

domingo, 28 de septiembre de 2008

La receta de los domingos - Empanada Gallega

Esta receta es mi pequeño homenaje a uno de los mejores amigos que uno pueda tener el el mundo. Se que es una tontería pero para ti , Fernando.


EMPANADA GALLEGA

Ingredientes :
Empanada gallega.
400 gr de harina
150cc de leche
60cc de aceite frito
60cc de agua
1 cucaradita de sal
1\2 sobrecito de levadura

Relleno:
750gr de cebolla
100cc de aceite
100gr de pimientos de lata
1 cucharadita de pimenton rojo
3 cucharadas de salsa de tomate
2 huevos duros
100gr de pimientos verdes
6 latas de atun pequeñas o 3 grandes.


Receta :
1-En un bol se pone la harina con la levadura.

2-En un cazo se pone,el aceite frito,la leche,el agua la sal y unos granos de azúcar.

3-Se juntan todos los ingredientes y se amasa durante 10 minutos. Se deja reposar.

4- Se corta la cebolla, a plumas muy finas y se pochan en una sartén con el aceite a fuego lento, hasta que queden transparentes.

5-Se corta el pimiento rojo de lata y el verde, y se frien por separado

6-se cuecen los huevos durante 10 minutos

7-Se abren las latas de atún y se ponen en un plato.

8-Se parte la masa en dos trozos iguales
y se pone sobre la silpat para
estirarla. Se estira finita.

9-Se pone una capa de cebolla sobre la masa estirada, y a continuacion, los demás ingredientes bien
repartidos sobre la masa

11-Se estira la otra parte de la masa, y se tapa con ella la empanada.Se cierran los bordes presionando con los dedos, y se le hace un cordón alrededor, doblando el filo para adentro. Se chafa el cordon con un tenedor.

12-Se pone una yema de huevo con un chorrito de agua en un vaso
y se pinta con ello la empanada

13- Se le hace un agujero en medio
a modo de chimenea y se mete en el horno precalentado a 200 grados, durante 45 minutos, hasta que esté doradita.

Paul Newman, gracias por todo

En momentos así las palabras sobran. Se ha ido uno de los más grandes. He estado pensando varias formas para hacerle un homenaje desde este pequeño lugar en el mundo, pero creo que el mayor homenaje que le podemos hacer es el recuerdo. Hoy se ha apagado una estrella.

GRACIAS Y HASTA SIEMPRE

sábado, 27 de septiembre de 2008

Carta a Madonna

Queridos bloggers aunque salga mi firma el mérito del singuiente post no es mío. Hace una semana exáctamente invité a una persona a participar en el blog, esta me dijo que si y en seguida, no sin preocupaciones, se puso a barruntar un tema para su primera participación. Sin duda creo que acerto, consiguiendo un enfoque distinto y a la vez divertido. Mi más sincera enhorabuena.



Ciccone, cari:

Años e incluso lustros llevábamos esperándote en España desde aquél momento platino peliteñido y esos conos telescópicos en tu busto; para que vengas y nos dejes… Como estábamos, pero con 69 euros menos.


Para empezar, nena, yo con ese money me compro unos trapillos y te “tuneo” creando un estilismo infinitamente mejor que el que mostraste en tu concierto. Eres como Vicky Beckam; podrida de pasta para ser una auténtica hortera y hacernos un show embutida en varios chandals y playeras; eso sí, de lentejuelas y demás brillos.


Claro, que tú, puedes permitirte todas las frivolidades y excentricidades inimaginables para mentes mundanas como las nuestras. Vamos, yo, con tus pounds, a diario comería diamantes y pasaría la aspiradora vestida de novia.


Y después esa peluca estilo Angelina Jolie en “Inocencia interrumpida”; honey, te quedaba fatal. Eso sí, tu bótox tiene denominación de origen.


Darling, ya no molas nada. Aprovecha este momento de tu vida en el que se te marcan tanto las venas de tus brazos, de tanto gimnasio, para volverte una estrella decadente y yonquitizada hasta las pestañas. Y entonces, todos te admiraremos.


Definitivamente, en mi siguiente vida me pido ser Lourdes Maria en ese momento en el colegio en el que le preguntaron: “y tú mamá, ¿en qué trabaja?” Eso si que es guay.


Fdo: Choni-gay-boy

miércoles, 24 de septiembre de 2008

Los acertijos de la Vida - AJEDREZ

Ajedrez (AGRADECIMIENTOS A acertijos.net)

Una antiquísima leyenda cuenta que Sheram, príncipe de la india, quedó tan maravillado cuando conoció el juego del ajedrez, que quiso recompensar generosamente a Sessa, el inventor de aquel entretenimiento. Le dijo: "Pídeme lo que quieras". Sessa le respondió: "Soberano, manda que me entreguen un grano de trigo por la primera casilla del tablero, dos por la segunda, cuatro por la tercera, ocho por la cuarta, y así sucesivamente hasta la casilla 64". El príncipe no pudo complacerle, porque el resultado de esa operación S = 1 + 2 + 4 + ... + 263 es aproximadamente 18 trillones de granos. Para obtenerlos habría que sembrar la Tierra entera 65 veces.

Pulula por los círculos matemáticos un sorprendente final de la historia. Sheram, preocupado al haber empeñado su palabra, mandó llamar al matemático del reino, un tal Pepe Martínez Aroza, el cual razonó de la siguiente manera:

"Alteza, puesto que no tenéis trigo suficiente para pagar la deuda contraída con Sessa, igual os daría deberle aún más. Sed, pues, magnánimo y aumentad vuestra recompensa a la cantidad S = 1 + 2 + 4 + 8 + ... hasta el infinito.

¿Porqué propuso esta solución el matemático?

martes, 23 de septiembre de 2008

Telecinco VS La SEXTA. Primer asalto

No hay mayor vergüenza que la de no tener unos productos de calidad e intentar boicotear los de los demás. Está categórica frase fué la primera que me vino a la cabeza después de enterarme de la demanda interpuesta por Telecinco a su competidora la SEXTA, para que uno de los programas de su parrilla se dejen de emitir imágenes ajenas a la misma.

El programa es el que todos conocemos, Se lo que hicisteis, uno de los productos estrella de esta cadena recién nacida y que desde el primer día ha apostado por una televisión de calidad donde se fusionan programas que no utilizan el chovinismo como etiqueta, buenas series y competiciones deportivas, que no siempre les han dado el resultado que esperaban. Pero sin duda lo mejor de esta cadena es que frente a un panorama competitivo bastante subgéneris por parte de los otros entes, ha sabido crear un modelo de televisión ya extinto con el sello personal de sus presentadores estrella.


Por otra parte, Telecinco, ha pasado de ser una de las cadenas con mayor credibilidad ha ser la casa de Gran Hermano y otro realities casposos. El sensacionalismo se ha convertido en la carta de presentación de una cadena que hace unos años era líder y referencia en cuanto a producción propia se refiere. Yo entiendo que ser lideres de audiencia por la vía rápida es mucho más sencillo que devanarse la cabeza para conseguirlo de una forma más profesional, pero que vamos a esperar de Basile, el director de la cadena y que ha importado el modelo de basura-televisión que hay en su país.

Cómo este modelo de televisión se extiende al resto de cadenas lo único que pretendía se lo que hicisties era mostrar esta vergüenza nacional a la gente que deseara verlo de una forma divertida y poco dramática. Quizas lo que le pesa a Telecinco es que uno de los motivos por los que se derrocó a uno de sus programas estrella, El Tomate, fué la competencia leal creada por Ángel Martín y cía, que lo único que han dicho desde el primer día es mostrar las verdades, no influyendo en la opinión pública sino recogiendo su opinión.

lunes, 22 de septiembre de 2008

Carta de Fuera - Microrelato

Carta de Fuera – J.N

Nada.Ni luces al fondo, ni recordar mi primer beso o la primera vez que hice el amor, ni siquiera vi su cara cerca de mi. Desde luego que era una sensación al menos peculiar, sabía que algo pasaba, mi intuición casi nunca me falló a lo largo de estos años y hubiera sido un feo detalle que lo hubiese hecho justo en ese momento así que por un instante casi tomé conciencia de lo que ocurría.

Lo peor de todo fue el pinchazo. Al principio lo sentí en el pecho, a la altura del corazón pero luego, por raro que parezca, fue como si me pincharan en todo el cuerpo a la vez. Después de eso, otra vez nada, ¡coño! tanto tiempo esperando esto para que al final no sea nada.Después de aquel pinchazo no hubo más dolor, sólo solo exhalar profundamente, un lejano pitido en mi oído izquierdo y una absoluta calma…

Ya está, se acabó, ya está hecho.

Estoy muerto.

domingo, 21 de septiembre de 2008

La receta de los domingos - Arroz amb fesols i naps

ARROZ AMB FESOLS I NAPS (ARROZ CON JUDIAS Y NABOS.

INGREDIENTES

œ kg de arroz bomba
Πkg. de fesols (alubias blancas
400 gr. de garreta
1 oreja de cerdo
1 manita de cerdo
200 gr. De tocino salado entreverado
2 blanquets (longaniza de cerdo)
2 morcillas de cebolla
6 u 8 colinabos
1 tomate maduro
pimentón dulce
Unas hebras de azafrán


PREPARACION:
Primeramente pondremos a cocer en tres litros de agua fría las alubias o fesols que previamente habremos tenido a remojo durante diez horas, junto a las alubias pondremos también el jarrete o garreta, la oreja de cerdo, la manita y el tocino, dejando que cueca a fuego moderado.

Justo a mitad de la cocción, añadiremos los blanquets, las morcillas y los naps o napicoles cortados en tres o cuatro porciones.

Cuando esté en su punto de cocción lo sacaremos y reservaremos en un plato. A continuación pondremos el pimentón dulce molido y rectificaremos de sal, añadiremos también el tomate rallado que previamente habremos sofrito en un poco de aceite y finalmente echaremos el arroz junto a la carne y los nabos que teniamos apartados en el plato.

Cocerlo todo ahora por espacio de unos veinte minutos calculando bien el agua que echamos ya que el arroz debe quedar en un punto meloso es decir con apenas caldo.

A la hora de servirlo el arroz debe comerse tras unos pocos minutos de reposo de reposo a fin de que absorva algo de caldo pero sin que llegue a quedar pegado.

martes, 16 de septiembre de 2008

Una recomendación cinematográfica

Aunque se que llega un poco tarde debo de recomendaros la película "CHE, El argentino". Sodenberg ha conseguido crear una atmósfera en la cual la revolución se convierte en un marco para descubrir al personaje. Un personaje justo y magnánimo que realmente quiere liberar al pueblo cubano de la opresión de un régimen apoyado por los Estados Unidos, y que por otra piensa que lo primordial para que un pueblo sea libre es que sea un pueblo formado y con ideas propias, de ahí la famosa frase "Un pueblo que no sabe leer y escribir, es un pueblo fácil de engañar".

Otra de los personajes a destacar de la película es el de Fidel Castro. Aunque parte de la crítica dice que no se le deja en mal lugar, en mi opinión el director ha conseguido disfrazar de forma sibilina las ansias de poder del que a la postre fuera dictador (comunista si, pero dictador al fin y al cabo) de Cuba. Hacia el final de la película estas aspiraciones ya se hacen más manifiestas, pero se sigue dejando la puerta abierta para la espera segunda película de la serie.

En definitiva, esta película ensalza a un personaje que de por si ya está ensalzado, pero lo baja de la categoría de mito impuesta en los últimos años y lo convierte en la persona que realmente era.
Dinámica y no deja indiferente a nadie son otros calificativos que definen bien esta obra del séptimo arte que bien podría ser un redescubrimierto del personaje junto a "Diarios de una motocicleta". No os la perdáis.



miércoles, 10 de septiembre de 2008

Imanol Arias, mi nuevo Dios

Si señores cómo lo oyen mi nuevo Dios es Imanol Arias y no sólo por su larga trayectoria como uno de los mejores actores españoles, ni por la cantidad de años que lleva haciendo una serie que va a marcar una época en la televisión de nuestro país. Yo lo admiro por la persona que es y en la que se ha convertido: es reflexivo, inteligente y jamás regala una palabra.

Siempre que he podido disfrutar de alguna de las entrevistas que le han hecho he podido aprender de alguna de sus interesante reflexiones sobre la vida y sobre el amor. Siempre encuentra la frase exacta para describir alguna situación y nunca se asusta cara a una pregunta comprometida.

En una ocasión en una entrevista con Lorena Berdún le pidieron que describiera una "cana al aire", Imanol Arias sin inmutarse, ni alarmarse por una pregunta que puediese ser compormetida para su status de casado, lo describió como un momento de libertad donde te olvidas de tu vida y todo lo que te rodea, para ser feliz.

Creo que si mucha de la gente conocida de este país fuera cómo él, conseguiriamos acabar con esa lacra en la que se ha convertido la prensa rosa, una prensa rosa que cada día evoluciona hacia un amarillismo muy propio de ciertas publicaciones británicas.

lunes, 8 de septiembre de 2008

Like a Virgin - Madonna

Señores y señoras a veces, en este mundo que Dios nos ha dado, hay personajes que trascienden lo humano y se convierten en lo divino. Ídolos de masas capaces que influir sobre millones de personas con sólo chasquear los dedos. Sin duda una de estas personas es la gran diva del pop del S. XX, Madonna.


Dentro de un par de semanas revolucionará Valencia con su espectáculo, una brillante obra que por más luces de colores y efectos visuales que haya, la verdadera protagostormo de nista es ella.
ricardo

Miles de personas de toda España van a poder disfrutar de una acontecimiento en el circuito Ricardo Tormo de Cheste. Entre ellas estará una amiga madrileña, la cual espero que disfrute del concierto de su vida..

Os dejo con un previo, una de sus canciones más conocidas: Like a Virgin





I made it through the wilderness
somehow i made it through
didn’t know how lost i was
until i found you

i was beat incomplete
i’d been had, i was sad and blue
but you made me feel
yeah, you made me feel
shiny and new

chorus:

like a virgin
touched for the very first time
like a virgin
when your heart beats (after first time, with your heartbeat)
next to mine

gonna give you all my love, boy
my fear is fading fast
been saving it all for you
’cause only love can last

you’re so fine and you’re mine
make me strong, yeah you make me bold
oh your love thawed out
yeah, your love thawed out
what was scared and cold

(chorus)

oooh, oooh, oooh

you’re so fine and you’re mine
i’ll be yours ’till the end of time
’cause you made me feel
yeah, you made me feel
i’ve nothing to hide

(chorus)

like a virgin, ooh, ooh
like a virgin
feels so good inside
when you hold me, and your heart beats, and you love me

oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh
ooh, baby
can’t you hear my heart beat
for the very first time?

jueves, 4 de septiembre de 2008

Entrevista a Virginia

Querido bloggers, cómo ya sabéis este verano he estado un poco ausente porque el trabajo me ha obligado a estarlo, pero para compensaros voy a ir subiendo al blog algunos videos que demuestran realmente mi ocupación.

En este primero entrevisto a la ganadora de OT, Virginia, justo el día despúes de su victoria. En parte se que tengo entrevistas mejores y ya las iréis viendo, en esta salí medianamente contento ya que el personaje en cuestión no dió mucho de si.


miércoles, 3 de septiembre de 2008

Me gusta, no me gusta

Me gusta la nueva actitud del gobierno siendo claro y no dando la espalda a la crisis. Pro fín y después de muchos meses nos hemos dejado de decelaraciones y hemos comenzado a llamar a las cosas por su nombre, porque si estamos en crisis pues lo estamos y en vez de lamentarnos y buscar estúpidos sinónimos lo que tenemos que hacer es buscar soluciones tanto a gran, cómo a pequeña escala. Todo esto ha llevado a una inundación de miembros del gobierno en los distintos medios de comunicación. Ahora cada vez que enciendo la televisión, veo ministros.


No me gusta el nuevo logo de televisión española, me parece ortera y ridículo. Han pretendido dar un nuevo alo de modernidad a la cadena con un logo que más parece el numero de un cadenado de motocicleta que el de una televisión pública nacional. Si quieren de verdad modernizarse que empiecen por una reforma de la programación, hacia el servicio público que deben hacer y que no hacen. Señor Luis Fernandez por favor deje de derrochar el dinero de todos los españoles en chorradas y pongase a trabajar en paliar esa deuda, que por más que este condonada por el gobierno, no deja de crecer cada día.